ジャーマンポテトにしてみて、実に美味かった。今回は家にあったこの写真の調味料を少し使ったんだが、まあ化学調味料がいっぱい入っていりゃあ、何食ったってうまくなるのはわかるんだが、それでも旨く感じた。
なんでだ？と思ってパッケージを見直すと、
「香ばしいコクと甘み、ガーリックオニオン味」
と書いてある。
掘りたてのだんしゃくとにんにく、先週掘ったたまねぎ、自分が燻したスモークベーコンに化学調味料、そりゃあどう転んだって旨くできるわな。でも、この調味料は確かに旨いな。自分の食材に少し加えたらすごく食材の味を引き出すと思う。あとでスーパーに行ってみよう。