かつお

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　この日はさんざん収穫した野菜たちを車にぶち込んで、横浜へ遠征した。行った先では自分の野菜を最大限に活かした料理が考えられたが、自分はいつものにんにく+かつおの組み合わせを要求する。

　なんの工夫も料理でもないかも知れないが、にんにくにはかつおだ。しかも、鮮度が良ければたたきではなく、絶対に刺身だ。

　美味いんだ、これが。