ユニフレームのFS-600で燻製作ってみた。反省3

延々20時間ほど燻してみた。
FS-600での初回生産分はイマイチの出来になった。

反省点
3　今回の生産ロットはベーコンが魚の下になったが、魚の脂がべっとりくっついたベーコンが出来上がった。

改善手段
3　やはりベーコンも魚より上に仕掛けないとお魚たちの脂まみれになりそうだ。

　よし、次の反省。