2022年11月24日木曜日

(醤油+塩)÷2 ラーメン

 鹿嶋市役所の直ぐ近くに新しいラーメン屋が入っていた。中華そばしょうえん ってとこだ。少し前までは焼肉屋が入っていた気がする。

 朝早くから空いているらしく、早朝の鹿島神宮のあとに立ち寄ってみる。醤油と塩のいいとこ取りしたもの、ということらしい。店の名前もそういうことなのか?

 ずるずる・・・。まあまあ旨い。いや、なかなか旨い。近くにある新潟ラーメンや魚介豚骨の店には足が遠くなって久しいけど、ここはまた近々来そうな気がする。