米ぬかを散々畑に撒くが、自宅の冷蔵庫でも欠かせないもの。
日本人のソウルフード、ぬか漬けを毎日こねくり回していじくりこんにゃくしているので、乾燥米ぬかの状態で毎日100ccくらいかな？継ぎ足している。
きゅうりが美味しくて簡単で手に入りやすいので毎日1～2本程度漬けているが美味い美味い。程よい塩分が熱中症予防にもなるし何より飯が進む。それに週に3回程度行っている階段トレーニングを終えたあと、塩気が抜けた身体に美味しく染み渡る。
冷蔵庫があれば3日程度はぶん投げておいて平気のようだから、日本人はぜひやるべきだと思うんだよな。
熱中症予防に、ご飯のお供に、酒の肴に、最高だわ。