背脂

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 　彌彦神社を参拝したあと、宿のチェックインして次の目的地に移動する。今回の目的地は結構多くて、どこかで夢中になって長く留まってしまうと次への移動が結構しんどくなるスケジュールだ。

　今回の目的地は食事を取る場所になる。地元にある店舗の総本宮のような場所だ。何も地元で食えばいいじゃん、そう言われてしまうと元も子もないんだけど、こういう訪問先も旅行の楽しみの一つだ。

　特徴は背脂だ。刃物の街、背脂といえば・・・。