イタリアンガーリックピクルス

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 　名前だけは立派なイタリアンガーリックピクルス。なんの難しいことはない、にんにくの酢漬けだ。

　ただ、昨日作ったカンタン酢にぶち込んで終わり、ではなく少しスパイスを加える。

　乾燥バジルとセロリの粉を使う。割合は適当だ。漬け込んだ時の香りと出来上がりの香りはぜんぜん違うんで当てにならない。

　さあ、美味しくできるかな？？