燻製準備

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　すそのフィッシングパークから帰ってきて最初にやることは我が家の猛獣「とらのすけ」の所在を確認してから魚の処理を始めること。

　家の周りにいたら車のエンジン音を聞いて帰って来るし、家の中にいたら自分の足音を聞いて直ぐ寄ってくる。

 寝ていてくれるのが一番ありがたいが、この日は幸運にも深い眠りについていた。

　急いで捌いて塩を振る。30分くらい経ったら外に干さなきゃな。それまでの間に起きなきゃいいが、さあどうなるか。