チキンラーメンの燻製完成。我ながら凄いものを燻製にしたな、と感心する。
但し、前にも書いたとおり、何も考えずに燻製にした訳じゃない。
ベーコンを熱燻で作った際に滴り落ちる、あの旨味が凝縮した脂分をチキンラーメンにて回収、鶏ガラのチキンラーメンにベーコンの旨味脂を加える。との深慮遠謀。
我ながら、「策士」よのう・・・。ぶつぶつ。
と言うことで、完成したときのベーコンがこんな感じ。
どこからどう見ても旨そう。
このベーコンの旨味分を回収しているチキンラーメン、想像しただけでも旨そう。