2018年3月14日水曜日

早春のキャンプを愉しむ。6

ネギ塩の準備で薪ストーブの前にいると、後ろではウヰスキーでの酒盛り。

 刺身は鰹の刺身のようで、ネギに加えてにんにくも加わった。にんにくのニオイが容赦ない。これはチューブの市販品ではない、生をすりつぶした、ある意味「痛み」を伴う強力なヤツだ。

 ネギだく、にんにくびったびた、この組み合わせは自宅ではできない。あっという間に鰹がなくなっていく。