野燗炉で愉しむ。 3

余市ノンエイジがあっというまになくなってしまった。スモークベーコンとスモークチーズも切った分をほぼ食べきってしまった。

　さあ、ど～する？と思いかけたら、間髪入れずに日本酒と牡蠣の出番となった。ここ数ヶ月、日本酒の旨さ、特に海産物との相性に気づいたが、どういう銘柄が美味いのか、ここまではわからない。

　分かる人に呑みながらゆっくりと教えてもらおう。