2015年4月5日日曜日

純輝で味噌以外の塩バジルを食ってみた。 


 久しぶりに純輝でラーメン食うことになった。

 通常は純輝=味噌ってなるんだが、たまたま目に付いたのが塩バジルなる、緑色のラーメン。・・・どう見ても味噌ではないようだ。

 ものは試し、食ってみる。もぐもぐ・・・。スープは純輝の豚骨ベースで味噌を入れていない、って感じ。それで塩豚骨にしてバジルで香りを整えたような感じ。塩豚骨バジル、って言った方が良いかも。元が良いスープだから、どういじくっても不味くなるはずがねえ。

 ほとんど食ったことがないラーメンの系統だからもう1回食ってみないと評価が難しいな。