大ナマズ釣ったら地震来たにゃ！

 にゃ。

とらのすけにゃ。

　主が８ヶ月ぶりに釣りする気になったにゃ！白身の鮮魚、期待して待ってるにゃ！

　場所は去年と同じ、利根川にゃ。

　・・・早速、グロい大きさのを釣り上げたにゃ！あれ？尻鰭に引っかかってるようにみえるにゃ？とらのすけ、疲れ目のようにゃ。
　

・・・。相変わらずのグロい顔にゃ。オヤジが誰だか分からない子供を産んだフィギュアスケーターにそっくりにゃ。

　それにしても偶然とは怖いものにゃ。このナマズを釣り上げて２時間ちょっとでM8.5の大地震にゃ。ナマズのたたりにゃ。

　主、地震はとらのすけ用に持って帰ろうとしたのに、ナマズがデカすぎて袋がなくて土手放置にした、たたりなのにゃ。食って供養してないにゃ。無駄な殺生はよくないにゃ！！

　え？顔なじみのタヌキにあげた？
　・・・タヌキにやるなら大きな袋持って行って、とらのすけ用に持ち帰って欲しいのにゃ！

歯医者

にゃ。

　とらのすけにゃ。

　ちょっと間隔が開いたにゃ。ご無沙汰してるときにとらのすけじゃなく、主が歯医者に行っていたようにゃ。
　主も高周波の音、痛み、嫌いらしいにゃ。でも、お楽しみもあるにゃ。
「右を向いて下さーい♪」と言われて、一気に振り向くと、胸元がぱんぱかぱーん♪♪なカワイイお姉さんの場合「接触事故」が起きるらしいにゃ。

・・・。主、複数回やったら、帰り際に「あたしが笑ってる内に止めましょうね♡」と、眼が全く笑っていない満面の笑みで微笑まれたにゃ。節度は大事らしいにゃ。
　

炭火

この写真、ベーコン炙ってるのか豚肉炙ってるのか分からなくなった・・・。

　左はしゃぶしゃぶ用の牛肉を無理矢理炭火焼きに掛けて網にくっつきそうになってる。

　多分ベーコンの脂が落ちて発火してる気がするからベーコン炙ってるところかな？？

　炭火って美味しいんだけど火加減が難しくて落ちた脂が発火するんだよな･･･。

もう一つのホイル焼き

 こちらは丸鶏のホイル焼きと一緒に火に掛けていた豚肉のブロック。ベーコンと似てる、って言うか、同じ部位か。こちらも総料理長のお持ちこみの逸品。

　でも、丸鶏と同じくダッチオーブンで調理予定だったので、自分が出した代替案の「ホイル焼き」で美味しくいただくことになった。

　・・・と言いつつ、丸鶏はラーメン屋に４年居たので最低限の作り方は知ってるつもり。豚肉さんは・・・。

　正直イマイチ分からんまま、ガーリックソルト、粗挽き胡椒で下ごしらえ。まあ、塩・胡椒で味が調わない食い物なんて無いだろうからコレでいいや。

なーんか、なーんとなくなんだけど、レアっぽい？？だ、大丈夫かな？？

　豚さんのレアは冗談で済まされない、ってきいた覚えがあるけど、なんだかんだ９０分は確実に炭火の上にあったんだし良しとしよう。

　・・・皆さん、切り分けた後で各々炭火で煽って美味しく頂いていた。

　火加減、反省。

丸鶏、焼き上がった。

 コレは美味そうだ！

　ダッチオーブンがないからホイル焼きに変更したけど、ホイル焼きでも十分に美味そうだ。

　あっという間になくなって、別の料理にも使うことが出来なくなるのを避けるため、主食も同時進行。

　

ジャージャー麺・・・。だっけ？冷やし中華のごまだれ辛味噌挽肉麺。

ダッチオーブンがない・・・。

丸鶏の下ごしらえが出来た。

　が！エラいことにダッチオーブンがないらしい。　・・・参加メンバーの方がダッチオーブンを前回持ってきてくれたので、総料理長は今回もダッチオーブンがある、と踏んで食材を持ち込んでくれたらしい。

　ええ、自分もそのつもりで下ごしらえしてました。でも、二輪車ではあんな重いもの持ってくるのは辛すぎる・・・。

　ということで、急遽ホイル焼きになりました。

　キャンプってのは野郎でも料理の腕が上がる。「現状ある食材・資材で出来ることをやる。」

　・・・これを毎日やっている世の「おかあさん」には頭が上がらない。

丸鶏の準備

にゃ。

　とらのすけにゃ。

　総料理長が丸鶏を持ってきてくれたにゃ。主は大好きなネギの青い部分の有効活用すべく、全体にガーリックソルト、粗挽き胡椒をまんべんなく掛けたあと、写真のように丸鶏の腹と首にネギを詰めたにゃ。

　この写真をみて、キャンプメンバーから
「丸鶏を虐待してる！！」

　との声が上がったにゃ！・・・主の風貌からして、そう見えてしまうのもご愛敬にゃ。主はこの下ごしらえが大好きらしいにゃ。丸鶏の中華そば、今回は違うけど作りたくなってるにゃ。とらのすけ、薄塩味の鶏塩ラーメン食ってみたいにゃ！
　　

きもち

キャンプ場の直ぐ近くで歴史に残る地震災害があり、多くの人が亡くなっているのは知っていた。ただ、今まで何が出来るか？とか、考えることも無かった。

　たまたま、キャンプに参加していた総料理長が線香を持っていた。総料理長も過去の災害のことを知っていたらしく、線香をあげよう、って事になった。

　即席でジュースのアルミ缶を切って線香立てにした。

自分たちだけ、キャンプで散々好きなモノを贅沢に飲み食いしていて、お供えがないのもどうかと思って、やっつけながらお供え物の準備をした。

　お供え物をしている際、鳥肌が止まらなかった。

　きもち、だいじ。

箱根湯本がガラガラだった！！

最近箱根の大涌谷の報道をよく目にする。御嶽山の報道を見たら不安になるのもわかる。・・・が、キャンプしてても近くに温泉があれば温泉に入りたい。

　ということで、キャンプ場からそれほど遠くない箱根湯本の温泉、和泉にお出かけ。通常、小田原～箱根湯本までは１号線が濃厚な渋滞で、歩いている人のほうが早いような状態なんだが、週末だというのに車が流れている。

　これじゃあ観光業の人たちは大変だ・・・。

マクレランズ アイラ キャンプで呑んでみた。

　今月２回目のキャンプ、今度はレヴォーグでお出掛け。荷物が積める、って素晴らしい。

　ハイパーモタードにはハイパーモタードなりの楽しさがあるが、レヴォーグなら桁違いの積載量にものを言わせて贅沢できる。今回はGWに宮城に行ったときに購入したニッカの「伊達」と珍しくスコッチウイスキー、サントリーの「マクレランズ アイラ」のシングルモルトを持って行く。

　このシングルモルト初めて買ったけど、ニッカのピュアモルトホワイトに近い、かなり強めのピート香のあるウヰスキー。ピュアモルトホワイトが品薄で手に入らない今、貴重な代替戦力になり得る、値段との兼ね合いが素晴らしい。ラフロイグ、ボウモアはサントリー資本なんで、分かりやすく言えばボウモアの３年以上１０年以下熟成版、って感じかな？成城石井限定のボウモア８年くらいの感じがする。ラフロイグまで強引なヨード臭は無いからとても呑みやすい。

　明るい時間（しかも金曜日！）にウヰスキーを呑むって言うのは大変な贅沢。

　早速キャンプのために作っておいたスモークベーコンとスモークチーズを出す。ああ、幸せ。

スモークベーコン完成。

出来た。

　火や温度の管理もとっても簡単だし、真冬でも無い限り燻製（温燻・熱燻）の温度管理はガスで決まりだな。ただ、温度を抑えて作る場合は風で炎が消えやすい。この点が問題か。風が強い場合は木炭の方が一回火が付いたときは楽かも知れない。　

　温度管理や時間はだいたい温度計読み80~100℃で3時間保持。ウッドチップは煙が出なくなったら交換。だいたい30分おきに交換か補充、もしくはかき混ぜ。

　いや、なんで付きっきりで作らないかっていわれると・・・。

　艦これ、イベントの最中じゃないですか。酒匂、居ないんで･･･。あ、Romaも出てないし･･･。高波もまだ･･･。

　出来た燻製は余熱を取って冷蔵庫行き。最低数日は寝かした方が良い味になるんだ。ああ、また美味いウヰスキーが飲めそうだ。

次回キャンプに向けて。

次回キャンプが決まった。

　その準備に向けて、久しぶりのスモークベーコン作成に取りかかる。

　今回はベーコンをグレードアップして、グラム当たりのお値段が結構する。
　そして今までは炭火で炙っていたが、外気温が上がってガス缶使用の効率も良くなってきただろう、と思いsotoのカセットボンベ缶のバーナーに変更。当然ガス缶利用の方が温度管理もしやすくていいだろう。

　さーて、上手く出来るかな？

　チーズ作成ばっかりでスモークベーコン造りのカンが鈍ってなきゃあいいが・・・。原価高いから失敗が許されねぇ・・・。

出先でやらかす。

にゃ。

　とらのすけにゃ。

主がブログサボってるにゃ。土産サボる上に物騒な写真にゃ・・・。まさか追突されたのかにゃ？？

　・・・。出先で寝違えた。枕がいつもと違ったからやらかした。追突された訳でもないが、半端なく痛い。首回らない。ＧＷ最中だし、どうしようもなかった。まあ、病院開いていても寝違えは直ぐに治るようなものでもない。保険証持っていても、出先で寝違えては手に負えないな。

　キャンプツーリングで楽しいのも一晩のみだったとは･･･。
　

　

大荷物

にゃ。

　とらのすけにゃ。

　主の大荷物、まあ毎度の事にゃ。何が荷物で幅をきかせているかというと、ノーススターのガソリンランタンを単車なのに常に持ち運ぶにゃ。
　あの男、鳥目で暗いとこに弱いのにゃ。暗いとこでテント張ってタープ張って、あっちこっちにロープとペグが有るとそっちこっちに躓いたり引っかかるのにゃ。素でこんな状態でアルコールは行って酩酊状態ではなおのことにゃ。

　・・・。リュックに何故か違和感があるにゃ？折りたたみ椅子の所に何故か「ネギ」が有るにゃ？？コレは買い出しに行ってネギを忘れ、再梱包が億劫になって隙間にブチ込んだときの写真らしいにゃ。リュックの色に妙に似合うのにゃ。

　この日の晩飯、同行メンバーが肉ばっかり食うメンツで、主結構困ったらしいにゃ。まあ、ネギに加え野菜類と刺身買ってきてサラダ油とニンニクチューブ、バジルソルトで即席カルパッチョ作って好評だったようにゃ。

　・・・鮮魚食いたいにゃ。あ、ネギ抜きにゃ。ネコにネギ類は禁忌にゃ！！

土産・・・？

みやげ、難しいよな。

　何がって？・・・猫用のお土産。鮮魚は鮮度の問題があるし、猫缶やカリカリなんてお土産用の地域限定品なんて無いだろうし。

　じゃあ、自分用のでいいや。と、前の日に買っておいたニッカの限定品「伊達」、写真撮ってみた。

　・・・今気付いたらなんか減ってるんだよな。前の晩に飲んじまったような･･･。ずいぶんと遠くまで来て、疲れて、勢いで早い時間から呑んで、やたら早起きしたんだっけ。・・・反省。

　ハイパーモタード１１００ＥＶＯ　ＳＰ、荷物詰めないから土産も現地消費したってことでいいや。

果報と土産は寝て待つにゃ。

にゃ。

とらのすけにゃ。

　主が田んぼ整理にタケノコとの格闘が済んで、お出掛けするようにゃ。まあ、自分の仕事が済んだら好きにするにゃ。去年は天空の城竹田城、今年は勢いで行くようで前日まで決めてないようにゃ。

　とらのすけ、暑くなってきてこたつの中から天板に出て来たにゃ。天板、ひんやりして快適なのに見つかり次第に放り出されるにゃ･･･。マナーは大事らしいにゃ。

　あと、友人にタケノコお裾分けしようとして電話して、
「よう、タケノコ食・・・」
「要らねぇ！！ガチャッ！！！」
なんて、話し終わらないうちに要らねぇ！って電話切るのもマナー違反だと思うにゃ・・・。こう言う友人にはお土産無しの刑らしいにゃ。

　とらのすけ、猫缶でイイにゃ。妙な土産いらんにゃ。無事の帰宅が何よりの土産にゃ。