素晴らしい城山荘の晩餐 3

　今度はお魚。

　有名なのどぐろ。旨味が濃くどんどん箸が進んでしまうが一息つけるために日本酒を追加で頼む。

　次の1杯は先ほどと同じ地元林酒造の林。地元でもなかなか入手できない逸品、と聞いて口に含むと芳醇な甘さ、旨味が広がり驚いた。この銘柄は相当美味い！先ほどの黒部峡はスッキリとした味だったが林はかなり濃厚芳醇で料理中でも美味しくいただけるが食前酒にもおすすめできる旨味・甘み・芳醇さだ。

　買って帰ることができるなら買って帰りたいな。