買ったばかりのダッチオーブンで簡単なスイーツを作る 3

さつまいもとりんご、ザラメを加えて火にかける。火にかけた後に、開封したブランデー、しかもそれほど高価ではないやつが出てきたので、蒸し料理から変更。沸騰までは強火、沸騰後は弱火で5分、そのごemealで保温45分、煮物っぽくしてみた。

　ブランデーを全部使いたかったので全量ダッチオーブンへぶち込んだら煮物になってしまった！

　思わぬ料理方法の変更だったが、出来上がったものは実に優しい味。空腹に、寒空の下で冷えた体においしくいただけた。

　ブランデーとザラメの組み合わせ、結構いいかもしれない。