2025年3月14日金曜日

鯛 のような何者かの刺し身

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 はりはり鍋のクジラを買ったお店は随分と通滲みた品揃えなもんで上方出身の人間はクジラで、外海沿い出身の自分はこいつでときめいた!

 この鯛に近い白身の刺し身はなんとボラ。水揚げ地が大阪って書いてあって幾分不安だったけどなんせ安いので即購入。こんなに肉厚で¥500。超お買い得。

 少し不安だった水揚げ地が大阪、食べてみて何の問題もなかった。外房とか茨城だったらもう少し値段してたのかもな~外海のボラほど安くて美味いものはないからな。