はりはり鍋 完成

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　くじら投入してひと煮立ちさせて、キッチンペーパーで灰汁を取る。灰汁が取り終わったらさあご馳走だ。

　恐る恐るくじらを食べるが、レバー臭さと言うか血の香りがないわけではないが、昔苦手になった強い血の味はしなかった。美味しくはりはり鍋をいただくことになった。

　この料理方法ならやまくじらとかも合うな～って思いつつ、どんどん酒が深く入る。美味い美味い。