ぶり大根

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　自分が鰡を捌いている横で今日のお野菜納品先の方は次々に料理を作っていく。

　こちらはぶり大根。メインはカマだったようでとろける旨さだ。日頃それほどぶりの類は食べないから唸る旨さだ。

　・・・魚はあまり買わず、釣ってきたものをよく食べるので日頃は釣り上げたイナダの類しか口にする機会がない気がするな。