いざ！

嘉司屋さんについに入場！

　案内された先でこの日はわんこそばのみのメニューになることを伝えられ快諾する。

　その後はわんこそばの何たるかの説明を伺う。1杯は嘉司屋さんの独自ルール、通常のお店の3倍、1食30gらしい。また、机の前には飽きが来ないように嘉司屋さん独特の薬味が添えられていた。もみじおろしやなめ茸などはまだわかるが、塩辛、鮪の赤身の漬け、筋子なんかもある。

　そして1杯食べるとマッチ1本だして数を記録していくことを聞いて、いざ、わんこそば開始！