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日が落ちてから伏見のお山、特に四つ辻より上を回っていると日中の喧騒が嘘のように静まり、樹上から猿や鳥の動物の気配を感じられるようになってきた。
・・・闇夜の先にも気配を感じる。と言うか、ガサガサ音までする。音のする先に目を凝らすとなんかいる気がするが、明るい参道にいたので闇夜に目が慣れていない。スマートフォンのカメラならなんとか分かるか？？
ん～、なんかいるな。いや、まだ自分が月桂冠の美味しいお酒で酔っている可能性もあるな。
2026年1月31日土曜日
2026年1月30日金曜日
月の入り
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月桂冠大倉記念館でしこたま呑んでしまった。美味しいお酒の前では下戸だったのを忘れてしまう。正午前に這々の体でなんとか宿につき仮眠、起きてお山に向かったらもうこんな時間になってしまった。幸せな明るい時間からの美味しいお酒とはいいつつ、せっかくの京都の時間が少しもったいなく感じてしまうが、寝てしまったのでどうしようもない。
なんかまだ酔っていそうだけど、ここまで上がってこれたのだから酒も抜けているはずだ。・・・多分。
2026年1月29日木曜日
我が家のおおもの
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にゃ。
とらのすけにゃ。
とらのすけ、よくクロネコさんや配達の人にでかいと言われるけど、自分が基準なんで自分のことは「ふつう」としか思わないのにゃ。
我が飼い主も玄関に30cmの靴がいっぱいあっても「ふつう」なのと同じにゃ。
他所は他所、うちはうち、こんな言葉をよく言われて育ったことを忘れてはいけないのにゃ。
2026年1月28日水曜日
おおもの
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自分が育ててるものは随分と巨大化する傾向がある。ぶろっこりーも大人の顔よりデカくなる。食いごたえがあるから良いといえばいいが、なれない人には驚かれて説明を求められる。・・・めんどくせーよ。黙って食え。
あ、自分が育てている赤虎柄の何者かも10ｋｇ近くなるし、何より鼻先から尻尾の付け根まで70cmあんだよな。普通は3～5kgで35~45cmって聞くんだけどな？
35~45cmが平均というと、バスと考えたら良いか。70cmあるバス、もうシーバスとかアカメとかバラマンディじゃないか？？
おい、どう思う？とらのすけ。お前のことだ（笑）
2026年1月27日火曜日
頂花蕾
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ぶろっこりー、今年も自分の畑の収穫最盛期になりつつある。バランスのいい形の頂花蕾は人様への頂き物のお返しやお裾分けになる。自分が食べるのは花が咲きそうになった収穫が遅れたものや、側花蕾だ。
・・・自分で食うからこれでいいといえばいいが、時折形がいいものを食ってみたくもなる。
2026年1月26日月曜日
研ぎ直し
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伏見の月桂冠大倉記念館で美味しい日本酒をたらふく呑んで、寝ている間に畑の話になる。
冬にもなれば鎌の出番は殆ど無くなる。そんな時にたまたま砥石を車に積んでいたことを思い出したので、今のうちに研いでおく。
・・・失敗した。暖かい時期に研いでおくべきだった。なぜか？冬は農閑期といえば農閑期なんだけど、水が氷るほど冷えている時期、手が冷たい。かじかんで切創災害ってのもアホらしい。程よく研いで、防錆油塗って終わりにしよう。
2026年1月25日日曜日
みやげもの
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さあ、しっかり呑んだ。朝からいくらか呑み過ぎかもしれん。ぐい呑み20杯ってどのくらいの酒量になるんだ？1合くらいか？だいぶ呑んだ気がする。
月桂冠大倉記念館にはおみやげコーナーがあるんで、今回は高級な酒に加えて奈良漬けを購入。酒蔵の奈良漬け、これも美味そうだ。
2026年1月24日土曜日
和らぎ水
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散々飲み干していくと流石に水が欲しくなる。試飲コーナーの直ぐ裏に月桂冠の仕込み水にもなる井戸水が飲める場所があるので、こちらでグイグイ水を飲む。
この時点で追いコインをして10杯くらい飲んでいたんで、そりゃあ水の一つも飲みたくなる。
追いコインをしっかり購入したので各試飲を2巡出来るようにしてある。要は20杯だ。
下戸だからこんなに飲めないんだよな。でもせっかく来たから20杯飲んで帰る。下戸だからあまり飲めないのがもったいなく感じる。帰りは自力で宿に帰れるレベルに抑えなければ。下戸だからな。
2026年1月23日金曜日
試飲の手助け
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試飲コーナーにはとってもありがたいことに試飲できるお酒の特徴が書かれたテイスティングメニューが置かれていた。英語でも書かれている。
難しいこととかも書かれているけど、最終的には飲み手の好みになるが、だいぶ参考になる。更には係員の人たちもすごく親切に教えてくれる。
そんなに親切にされると全部飲まないと申し訳なくなるな。入場した際にもらえる試飲コインは3枚、でも試飲は10種類できる。飲み足りない場合、そんなときは隣接している売店で試飲コインが購入できる。
・・・実に良いシステムだ。
2026年1月22日木曜日
試飲
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さあ、お勉強は終わりでお楽しみの試飲コーナーだ。毎年ここでお勉強するが、お勉強して直ぐに試飲してしまうので、あまり頭に残らない。
あまり頭に残らない影響か、毎年来てお勉強しなきゃ、そう思うようになる。
・・・あれ？このループからは抜け出せのでは？？
2026年1月21日水曜日
醸造学を学ぶ
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題名が随分難しい事を言っているが、そこまで難しいことは書いていない。ただ、醸造の歴史は学べると思う。そして月桂冠の歴史も学べる。
日本酒は不思議なもので、40になるまであまり飲む機会がなかった。その上あまり美味しいものとも思えなかったのに、突然美味しいものだと身体が認識しだすんだから不思議なものだ。
毎日呑むものでもないが、呑むときは美味しいものをいただきたい。そう思うとこだわりたくなる。こだわるのなら勉強も必要だ。
そうなると、やはり月桂冠大倉記念館に来たのは正解だ。
2026年1月20日火曜日
休憩後
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宿に戻ってシャワーを浴び、1時間ほど昼寝をする。・・・8時前だけど、昼寝だ。
起きて向かった先は伏見区内の月桂冠大倉記念館だ。いくつかある候補の中で吉田神社参拝と最後まで悩んだ結果、お酒を呑むことにした。いや、間違えた。
「醸造」という日本が世界に誇る学問を収めに来たんだ。
2026年1月19日月曜日
御膳谷の眷属様 2
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御膳谷の眷属様。
とってもいい表情。そして美しいお召し物。空が明るくなってきて、一日が始まるな、そんな雰囲気に包まれる朝の時間だ。実に気持ちがいい。
さて、このあとはお山を降りてどうするか。いくつか候補は考えていたものの、具体的に何をするかは考えていない。一旦宿に帰ってシャワーを浴びてどうするかを考えることになりそうだ。
まずは無事にお宿に帰ることだな。
2026年1月18日日曜日
御膳谷の眷属様
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話が晩秋の伏見になる。四つ辻から先をのんびり回っているうちに明るくなってきた。四つ辻まで登ってくる際に身体が熱くなっているが、のんびり回っているうちに身体が程よく冷えて御膳谷に着いた。
御膳谷、ご飯にまつわる場所だ。焼き芋を焼いて幸せだったり、日頃のご飯を美味しくいただいている自分にとってはとてもありがたい場所だと感じる。
日々、飢えずに食えることは最低限の、いや最高の幸せだ。
2026年1月17日土曜日
焼き芋バンザイ
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どんどん焼き上がる焼き芋、さっき掘りたてを食べてみたじゃがいも、うっかり写真に取り忘れてしまったが、独特の焼き上がった香り、絶品だった。実にビールが欲しくなる味だったが、なんせ寒いのでビールの準備はない。
まあ、次回以降多種多様なアルコールの準備もしておこう。
写真は紅はるかのうまく焼けた写真。自分が作付けしておいてこんなに甘くなるのか？って驚く甘さだった。収穫して2ヶ月、程よく寒さにも当たって素材の甘さが最大に引き出されている状態なのかもしれない。
2026年1月16日金曜日
じゃがいも追加
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紅はるかをどんどん焼いていく。草むしりをしていると、霜にやられて縮れているじゃがいもに気づいた。初夏の収穫のあと、取り漏れていた芋から芽が出て秋収穫になったメイクイーンと男爵だ。
一緒に焼いてみたら美味いかな？？石焼きじゃがいも、初の経験だ。
2026年1月15日木曜日
焼き立て
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んほほほ、焼き立ての紅はるかをいただく。焼き芋するときは牛乳が欲しいな。次回以降は牛乳を持っていかなきゃな。あ、どうせ甘いものを食うんだ、カルーアミルクにしても良いかも。
焼き加減もちょうどいい。美味ぇ！！
2026年1月14日水曜日
焼き上がり
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話が畑に戻ってきた。くっそ寒い中畑仕事をする愉しみ、焼き芋。我が畑で取れた紅はるかだ。焼き加減が少しムラがあって、焦げてしまった部分もあるが、久しぶりの焼き芋だし、草むしり他、作業している合間に紅はるかを寝返りさせているのである程度は仕方がない。
流石に焼き立ては猫舌には厳しいものがあるので、多少放熱させてから食べるとしよう。
自分で焼いて言うのも何だが、美味そうだ！
2026年1月13日火曜日
日の出前もいいところ
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京都の夜景ならぬ朝景。まだ真っ暗だ。始発前なのでここにたどり着くことが出来るのは徒歩圏内に宿を取った人間しかいないはず。もしくは地元の方々。
冷たく澄んだ空気と雰囲気を味わいながら、四つ辻を野球周りで参拝していく。四つ辻に戻る頃には空は白んでくるかな？関東より結構日の出を遅く感じるから、日の出の感覚がいまいち掴めないけど、まあいいや。
2026年1月12日月曜日
闇からの視線
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誰もいない神域を歩いていると、どんな人間でも感性が鋭くなる。この朝は闇夜から視線を感じた気がしたので目を闇に中に移すと、黒猫ちゃんがこっちを見ていた。
にゃ～。と言ったらかわいく答えてくれた。呼んでも来なかったけど、挨拶ができるようなので最低限の人馴れをしているようだ。寒いから抱き上げてモフり倒したかったけど、そこまで人に慣れていなそうなので適した距離を取ってストレスを与えないようにする。
じゃあな、黒猫ちゃん。
2026年1月11日日曜日
誰もいない千本鳥居
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誰もいない早朝、来る度に撮ってしまう誰もいない千本鳥居の写真。この朝は石畳にスマートフォンをおいて撮影したもの。
写真を撮りながら誰もいない千本鳥居を独り占めしている嬉しさに浸る。顔がにやけていたと思うが、誰もいないので気にしない。5分くらいいたけど、始発前なので誰も来ない。じっとしていると冷えてくるのでゆっくりと歩き出す。
さあ、山登りだ。
2026年1月10日土曜日
いい表情
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千本鳥居前に向かう途中、今まであまり気づかなかったところにお鎮まりの眷属さんがすごくいい表情に見えたので写真を1枚撮らせていただく。
去年まで気づかなかった気がする。街灯が増えたのか？麗しいお召し物が目を引いたのか？
これからお山に上る前なので、お山参拝の道中安全を祈願・・・というのは今考えたことで、写真を撮ったときはそこまで深く考えていなかったな。
2026年1月9日金曜日
闇夜から払暁へ
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拝殿、昨日は人だらけで全く落ち着けなかったが、今朝は気持ちよく参拝できた。さあ、拝殿をあとにして千本鳥居から三ツ辻・・・と向かうが、1枚写真を撮って見直すとこの時点で夜が白みかかっているのがなんとなくわかる。
空が黒ではなく濃紺だ。ただ、まだ始発前。人はいない。空気がいい。最高だ！
2026年1月8日木曜日
早朝の参拝
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焼き芋が焼けるまでは晩秋の伏見の話になる。朝4時台に目覚ましを掛け、冷えに冷えた朝、気持ちよく人気の消えた伏見稲荷を参拝する。
毎年恒例だが、人気のない伏見稲荷、日の出前から日の出寸前の満ち溢れる雰囲気は何年経験しても代えることのできない素晴らしい雰囲気だ。
2026年1月7日水曜日
隙間を狙う
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今回の追肥はにんにくと玉ねぎ。9515の穴開きマルチなので穴の隙間を狙う面倒な作業だ。
マルチ穴への追肥は14化成を使う。穴の隙間にパイプと漏斗を使い1つまみずつ送り込む。
はっきり行って面倒この上ないが、腰を折らずに済むだけマシで、体が冷え切っている時にぎっくり腰の危険を限りなくゼロに出来る。
自分の畑作業で滅多に出番がない化成肥料だが、9515マルチの隙間に追肥するときは化成肥料をの出番だ。
・・・何年前の化成肥料だ？これ。まさか平成生まれとかか？？窒素分揮発してないよな？？
2026年1月6日火曜日
石焼き芋
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日本人だけでなく、おそらく世界中に石焼き芋の魔力に勝てる人間はいないだろう。我が家の赤虎柄の猛獣もちゅ～るにまさるとも劣らない反応をする。
うざ絡みとも言うが。
最初の1回目は時間がそこそこかかるが、2回転目からはそんなに時間がかからない覚えがある。1回目は多少時間に余裕があるから、畑の野菜たちに追肥をくれてやる。自分だけ腹が膨れ、野菜たちに冬の追肥をしてやらないと、初夏の収穫が今一息、ってことになってしまう。年末の追肥はとっても重要だ。
2026年1月5日月曜日
寒い季節の畑作業で楽しみを作る
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寒い。氷点下なんで霜もかかとくらいまである。そんな寒い冬の畑作業は無理矢理にでも楽しみを作りだす。
10月に掘り上げて寒さに当て、デンプンが糖分に分解され甘みMaxであろう自分が育てた紅はるかを焼き芋にする。
七輪が白煙を上げているが、着火時は仕方ない。近所迷惑かもしれないが、熾火になるまでの数分の煙だ。氷点下の朝早く、窓も開けないだろうしまあいいだろう。
2026年1月4日日曜日
草むしり
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話が畑の話になる。
冬は草むしりをしないで良い、そう思っている人たちがそこそこいる。自分の畑は残念ながら冬には冬の雑草がはびこる。
写真の左、細いのがスズメノカタビラ。右はホトケノザ。このくらい小さいと指でつまみづらいので、もう少しデカくなるのを待ってから引っこ抜く。デカくなってもこの時期は霜柱で持ち上げられるのでいくらか抜きやすい。
雑草も浮き上がるのが霜柱の数少ないいい点だ。
2026年1月3日土曜日
帰り道
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四つ辻から降りてくると身体も汗ばんでいたのに冷えを感じるようになる。千本鳥居周りで帰路に着く。
それにしても日が落ちたのにそこそこの人数があるのには驚いたが、大陸人の数はあからさまに減った気がする。あの嫌悪感を覚える耳障りな会話は皆無だ。
ぜひ今後もこの雰囲気が続いてくれることを祈る。
2026年1月2日金曜日
御劔社
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昨年からなんかすごく好きになってきたのが御劔社の日が落ちてからの雰囲気。光と闇の雰囲気、バランスが凄く好きだ。
謂れは色々ある刀鍛冶の逸話、そちらこちらにあるが、どうしても眷属さんとの話だとこちらに強みを感じるな。
2026年1月1日木曜日
吸い込まれる参道
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新年となりました。今年もよろしくお願いします。第一旭でネギ超多めで体力回復し、お山を参拝する。写真は一ノ峰近く。時計回りだと一ノ峰寸前の急な登りをほぼ上がりきったところ。
たまたま新年の写真がお気に入りの場所の写真になった。階段を上がって眷属さんがお迎えしてくれる場所だ。
・・・え？自分は逆時計で回るので、いま来た道を振り返って写真撮ってます。
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