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題名が随分難しい事を言っているが、そこまで難しいことは書いていない。ただ、醸造の歴史は学べると思う。そして月桂冠の歴史も学べる。
日本酒は不思議なもので、40になるまであまり飲む機会がなかった。その上あまり美味しいものとも思えなかったのに、突然美味しいものだと身体が認識しだすんだから不思議なものだ。
毎日呑むものでもないが、呑むときは美味しいものをいただきたい。そう思うとこだわりたくなる。こだわるのなら勉強も必要だ。
そうなると、やはり月桂冠大倉記念館に来たのは正解だ。