2026年8月26日水曜日

どんぶりがない・・・。

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  めしどんぶりを割ってしまった。この時はまだ飯を炊いていなかったので、先日食ってみてまあまあの味だったラーメン屋に行く。

 前回は背徳煮干しとかいう背脂どっさりのラーメンだったが、今回はシンプルな煮干しそばをいただくことにした。

 うん、悪くない。

 煮干しそば、背脂、新潟のラーメンに近い気がする。というか、新潟ラーメンそのものなのか??