無人の台所にサンマがあったにゃ！

にゃ。

　とらのすけにゃ。

　台所に主が居たのに、ふらりとどこかに出て行ったのにゃ。砥石と出刃と刺身包丁を持って出て行ったので外流しで出刃と刺身庖丁を研ぐようにゃ。

　とらのすけ、台所の上の俎、良いにおいがすると思って遠くから様子を覗っていたにゃ。

　またとない機会にゃ！！かっぱらうにゃ！！

　主が包丁持って帰ってくると三枚に下ろされかねない行為なのでサンマ咥えてレヴォーグの下に逃げ込むにゃ！！

目は口ほどに・・・

北海道から届いた新鮮なサンマ、目が違う。どうしてもこの時期の関東のサンマは目がくたびれている。

　さて、使い慣れた包丁が見つからない。仕方なく、控えの出刃と刺身庖丁を取り出したものの、刃先が甘い。
　・・・面倒だが、砥石で多少なぞらないと折角の美味しいサンマが本領発揮できない。

　まったく、使い慣れた出刃、どこいったんだ？

　にゃ。

　とらのすけにゃ。

　台所で良いにおいがする割に、無人のようにゃ・・・。

大好物！！

大好物、サンマが届いた！！

　が、ひとつ問題があって日頃使い慣れた出刃が見つからない。サンマにこの大きさの舟行は使いにくい・・・。

　どこやったかなー、出刃？

　キャンプの時にどこかに仕舞ったかな？？

　そう言えば刺身包丁も見当たらない･･･。刺身包丁でないと美味しい刺身にならないんだよなー。

　余り長い間目を離すとトラ柄のヤバいヤツがくるから急いで包丁探さないと！

北海道からのご馳走

にゃ。

　とらのすけにゃ。

　北海道から荷物が届いたにゃ。クロネコさんに足下スリスリして、
「流石はとらのすけ、中身がもう判っているみたいだね」
と褒められたにゃ！

　その割に、開封するときは追い出されたにゃ・・・。

　さあ、早く開けるのにゃ！！

しっぽ

にゃ。

　とらのすけにゃ。

　実はしっぽ切断の危機に遭ったのにゃ。夜な夜な出歩いていたら、喧嘩で負けて、血みどろで帰って来たにゃ。負けネコにゃ・・・。

　13日の日の出前に怪我して、最低最悪のタイミングだったにゃ。動物病院はお休みに入るし、家族も主が居ないので足がなくてお手上げ三唱にゃ。

　散々ペロペロしたのに、一時は腐敗臭がしてきて切断やむなし、との状態まで行ったけど、必死になめて、なんとか切断は免れたにゃ。

　喧嘩もほどほどにしないと、エラい目見るにゃ･･･。

ごぶさただったにゃ。

にゃ。

　とらのすけにゃ。

　ほぼひと月ぶりにゃ。

　・・・実は主が岡山に行っている間、出掛けて２日目に怪我をしていたのにゃ。思いの外重症になって、家族に心配を掛けてしまったにゃ・・・。

　でも、そこそこ復活して来たのにゃ。もう心配は要らないのにゃ。岡山土産のママカリもらったんで、主にネズミと鳩をお返ししなきゃならないにゃ！

　元気に狩りに出るにゃ！

　

新幹線限定

新幹線に乗ったとき、車内販売で面白いものを見つけた。

「東海道新幹線限定　伊勢えび味チップスター」

　こう言う限定品って、ついつい買ってしまう。で、買ってお土産にしよう、と思いつつ、その場で食べて無くなってしまうのがいつものパターン。

　ただ、今回は持って帰ってきた。
・・・容器だけ。中身は、我慢が出来なかった。

甘味作り開始。 2

 なんだかとってもシュールな写真になった。写真は零戦型のUSB扇風機がアツアツのコーヒー寒天ゼリーを強制空冷処理しているところ。

　説明しなきゃ何が何だか解らない写真だな・・・。

　だいたい10分くらい強制空冷掛けると人肌程度になってくる。もう少し冷ましてから冷蔵庫に入れて、後は食べるまで適当な時間放置プレイする。

 風呂上がりに食べようと思っていたのでだいたい６時間ほど冷やしたかな？

　あとはタッパーからスプーンで適当に崩し、グラスに移す。グラスに移したらガムシロップとミルクを掛け、雰囲気を楽しむ。

　その後、隣にあるピュアモルトレッドの出番。

　・・・ウヰスキーはそれほど拘らなくても良いと思う。

 ここでウヰスキーの出番。３～５CCほど、グラスに注ぐ。コレだけで簡単なコーヒーゼリーがオトナのデザートに大化けする。是非お試しあれ。

　今回は敢えてノンピートのウヰスキーを使った。J&Bレア、シーバスリーガルなんかでも美味しい。

　炭焼きコーヒーゼリーならピーティな余市とかでも美味しいかも知れない。

３Ｐ￥１００くらいのお手軽コーヒーゼリーでも美味しくいただけるので、是非お試しあれ。

甘味作り開始。 1

急にスイーツ作り開始。

　コレには訳があって、風呂上がりに食べようとしていたコーヒーゼリーが、一足違いで家族に完食され、怒りのやり場がなかった・・・。我が家ルールは冷蔵庫にあるもので特に断りが無ければ、誰が喰っても良いってルール。

　・・・まあ、どこの家もそうだろうけど。

　と言う訳で、急いで寒天デザートの粉を買ってきて作成開始！

　で、セブンで買ってきたアイスコーヒーを車の中で何も考えず飲んでしまった！と、帰宅して頭を抱える。

 仕方ないので、インスタントコーヒーで代用する。家族のをかっぱらう。まあ、インスタントコーヒー飲んだところで誰も気付かないだろう。

　寒天ゼリー系の作り方だけど、かつてのバイト先では棒状のを使っていたから粉のものは勝手がイマイチ分からないのでしっかりと説明書を読む。

　ふむふむ・・・。500cc分使えるのね。最初に作るときは規定量をしっかり守って、次回以降に好き勝手させてもらう。

　っていうか、我が家の台所の計量カップ、どこだ？？らちがあかなかったのでキャンプ道具から急いで引っ張り出す。

 ちゃんと500cc量ってインスタントコーヒーをレンゲ１杯程度ブチ込む。計量カップはキャンプ道具にあるのを知っていたが、インスタントコーヒーの適量がどんなもんか分からなかった･･･。日頃抹茶ばっかり飲んでるからだな・・・。

　少し常識が無いことを反省する。

　インスタントコーヒーをぶっ込み、粉寒天もぶっ込み、とりあえず60秒程度菜箸でかき回し、なんとなく粘度が上がってきたのでコレで火を止める。

　あれ？タッパーにいきなりブチ込むのは温度が怪しいな？確認するか。

一応、家のタッパーは90℃までいけるらしい。

　・・・でも、なんとはなしに余りに熱いのを入れると変形したり、カラダに悪いもんが溶け出しそうなのでもう少し放置してから入れるとしよう。

　で、なんで最初の材料の写真に

「ニッカ　ピュアモルト　レッド」
　
　なんて超貴重品があるか？というと、このウヰスキーがコーヒー寒天を最後に大化けさせる秘密兵器なんだよな。

　ああ、出来るの楽しみだ♪

岡山での最後の晩餐

あ、晩餐じゃないや。ランチだった。

　２年前にも食べた、味司野村のデミカツ丼を食べて、上りの新幹線に乗る。
　
　帰りたくない、と友人と話しながら美味しいデミカツ丼を食べていたらどんどんご来客。新幹線の都合で開店少し前に並んでいたのが良かった。

　それにしても、見た目がヘヴィなんだけど、すいすい食べられる。ヒレかロースか選べて、ヒレを選んだ、このこと以上に食べやすかった。

　次の岡山、何年後かなぁ・・・。