2026年6月12日金曜日

ベビーコーンとマヨネーズ

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  牡蠣醤油で美味しくいただいて、おかわりをする。家族の分がなくなろうが、最初からなかったことにすればいいので、気にしない。

 牡蠣醤油で美味しく食べたあとは今度は定番のマヨネーズだ。マヨネーズ隙にはたまらないだろう。ただ、今回は牡蠣醤油がハマりすぎた。家族にも牡蠣醤油で食べることを勧めよう。

 あ、根本的に茹でるときの塩加減が一番大事だ。ここをしっかりしておかないとせっかくのベビーコーンの味がボケてしまう。