2018年2月16日金曜日

極寒キャンプを愉しむ。 3

自分が釣ってきた魚に塩を振らなきゃ・・・。と思っていても、一回腰を下ろしてしまうとなかなか立ち上がれない。すそのフィッシングパークで疲れた体が言うことを聞かない。
 そんなところで湯豆腐ができた。自分がいただいて持参してきた赤い長ネギを後のせ・・・。しすぎた気がする。

 しかーし、旨い!薪ストーブの火力がまだ弱い段階で料理を始めたので、昆布のお出しがしっかり出ていて、キャンプで食べる料理ではなくお店で味わう本格的な味だった。
 急いで作るんじゃなく、ゆっくり昆布から出した味、これは旨い!!