FS-600での燻製作成2回目 5

燻製器の蓋の裏側、FS-600にはクッキングペーパーを取り付けておくステーがある。このステーにはめ込んだクッキングペーパーもびっしょり濡れてしまっている。
　
　これだけの湿気、今までのいぶし処ではなかった気がする。いぶし処でも天蓋の裏が濡れていたことはあったが、ここまで濡れていたことはないと思う。

　何が原因だろう？