2020年12月1日火曜日

長いな。

 さーて、大漁大漁!砂浜で3kgと4kgが釣れたなんて長年やっていても記憶にないわ。通常釣れてくるサイズは60cmに届かず、1kg中盤ってのが多いからな。

 折角だから長さを謀ってみると80cmと70cmに少し届かないくらいかな?正直長さはどうでもよく、欲しいものは重さなのだ。なんと言っても常磐もののスズキ、同料理したって美味い。ただ、生で食い切るのは流石にしんどそうだ。


 かと言ってこの2本を刺し身で食い切るのもきついし、火を通すのももったいない。知恵の出しどころだ。