絶品ひもかわうどん

　酒処ふる川暮六つ相生店、評価が高いのは直ぐにわかった。
 　やまいも、卵やだし汁などで一切薄めていない。やまいもか大和芋かわからないけど、なかなかのこだわり。箸で持ち上げてもちぎれない。いいとろろ芋だ。

　ひもかわうどんも喉越し、歯ごたえとも申し分ないし、実に美味しい。近くにあればしょっちゅう通ってしまうレベルだ。お酒もあるし入り浸ってしまいそう。

　大変美味しゅうございました。