2023年4月22日土曜日

たべものか、生ごみか。

 ねぎを自家製燻製ベーコンと一緒に焼き鳥のねぎまのようにして食べていると当然ねぎの緑の部分が余る。家だと煮物なんかにしたり魚の臭み取りとかいくらでも転用できてゴミにならない。

 キャンプ場でごみを出さないようにどうやって食うかな?って思ったけどこの後人が集まってもおでん予定なんでねぎの出番が無い。割いて味噌鰹にんにく味噌打ち込んで炙るか。食べられるもの捨てるなんてとんでもないしな。ってやってみるとまあどう食べても美味い味噌なもんでねぎも美味しくいただける。これ相当酒が進んだんだよな。美味い美味い。