キャンプで鍋料理 1

ウイスキーとベーコンで一息ついて、CO計で安全確認も出来た。炭も最初にCO計を鳴らしまくった豆炭類から備長炭に火を移してCO濃度は1桁～2桁になるかどうかで推移している。
　自分が作ったベーコンは肉の仕入れ先を変え、下味が変わって幾分塩辛い、と言う評価だったが、旨いには変わりの無いレベル。とのお褒めの言葉をもらえた。

　今度は料理長の鍋料理が始まる。たっぷりの昆布、しいたけ、えのきが投入済み。本格的な鍋料理の序章開幕。