2015年1月11日日曜日

冷燻 過積載ver.

・・・積み替えてみた。ここで一句。

積んでみて
押し込みまくって
入れ替えて
向きを変えねば
中に入らじ

 ・・・。とりあえず入ったが、冷燻用スモークウッドに既に火が入ったのでスモークベーコンは食べる前に加熱しなきゃダメだな。今までは熱燻だったので、ウヰスキー飲むときに冷蔵庫から取ってきて直ぐ食べても問題なかったが、今回のは料理用になるな。

 ほうれん草とのソテー、パスタ、最近はまったのは正月の残り物の餅に載せて食うのも良いな。

 これはこれで旨そうだ。